Héctor Cano Flores y su contribución al éxito del mango Ataúlfo en México

Gracias a la labor de Héctor Cano Flores, el mango Ataúlfo logró reconocimiento y se convirtió en un referente de la agroindustria nacional

Conferencia Mango Ataulfo — Héctor Cano Flores dio una conferencia en el Museo de Tapachula sobre el rescate genético de esta variedad / Carlos Mejía / Diario del Sur

Carlos Mejía

Tapachula reafirma su papel fundamental en la historia del mango Ataúlfo con un evento celebrado en el Museo de Tapachula (MUTAP).

En esta ocasión, el conferencista Héctor Cano de la Torre presentó una exposición sobre el rescate genético de esta variedad de mango, destacando el trabajo pionero de Héctor Cano Flores, quien jugó un papel clave en su desarrollo y reconocimiento.

Héctor Cano Flores: Un legado en la agricultura

Héctor Cano Flores, recordado por su intensa labor en el ámbito social, técnico y científico, dejó un gran legado en la región del Soconusco.

Este evento no solo conmemoró su labor, sino que también marcó la donación de documentos históricos que respaldan el proceso de certificación del mango Ataúlfo como producto de origen.

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Según explicó Héctor Cano de la Torre, Cano Flores identificó y seleccionó entre 32 variedades de mango aquellas con características sobresalientes, resultando en dos principales: el mango Papaya y el mango Ataúlfo. Su investigación se enmarcó dentro de un programa de diversificación de cultivos, que buscaba optimizar la producción agrícola en la región.

El mango Ataúlfo, hoy reconocido y exportado a diversas partes del mundo, fue objeto de un riguroso proceso de selección y propagación a través de injertos, una técnica poco conocida en su época.

Documentos históricos sobre el mango ataulfo de Tapachula, Chiapas / Carlos Mejía / Diario del Sur

Cano Flores promovió activamente su cultivo, apoyado por productores y trabajadores que contribuyeron a su expansión.

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Uno de los aspectos más destacados de su labor fue la gestión para obtener la denominación de origen del mango Ataúlfo. En 1999, el entonces gobernador Roberto Albores solicitó la documentación para este trámite, la cual se entregó a través de la SAGARPA. Sin embargo, por razones desconocidas, los documentos originales se extraviaron, retrasando la emisión de la carta de origen hasta 2003.

Durante su intervención, Cano de la Torre enfatizó la importancia de Tapachula como una ciudad con identidad propia y un motor económico clave para Chiapas. Destacó que la región ha sido cuna de diversos cultivos de alto valor como el cacao, café, plátano y caña de azúcar, consolidando su reputación agrícola a nivel nacional e internacional.

Finalmente, se resaltó la importancia de seguir investigando y promoviendo el desarrollo tecnológico en la agricultura, asegurando que el mango Ataúlfo y otros cultivos emblemáticos de la región continúen siendo fuente de riqueza y orgullo para Tapachula y todo Chiapas.