Ni los viernes de Cuaresma impulsan el consumo de mariscos en Tapachula

Alejandro Gómez

El inicio de la Cuaresma no ha representado el repunte esperado en la venta de mariscos en mercados de Tapachula, donde comerciantes reportan un comportamiento comercial similar al del resto del año, cuando en otros años han tenido un incremento.

Doña Rosy, quien atiende la pescadería con el mismo nombre en el local 208, explicó que ni el Miércoles de Ceniza ni los primeros viernes han generado mayor afluencia de clientes que lleguen por este producto.

“El movimiento desde el Miércoles de Ceniza hasta la fecha ha sido bajo y no hemos percibido algún cambio habitual en el consumo de productos del mar, y eso que los precios se han mantenido”, expresó.

Indicó que en otros años la Cuaresma representaba una de las etapas más fuertes para el sector, con mayor demanda principalmente los viernes, cuando muchas familias optan por no consumir carnes rojas. Sin embargo, en esta ocasión las ventas se mantienen “normales”.

Confió en que conforme avance la Cuaresma pueda registrarse una ligera mejora en las ventas de mariscos y se reactive el movimiento comercial en los distintos mercados de Tapachula, principalmente en el mercado Soconusco, en donde se encuentra su local.

Finalmente, hizo un llamado a la población a acudir a establecimientos formales que cumplen con las normas sanitarias y fiscales, y que consuman lo local, pues ofrecen producto fresco y de calidad.