En Querétaro ocho restaurantes ya cuentan con sistema biométrico
La presidenta de la Canirac explicó que hasta el momento el sistema no ha emitido ninguna alerta de detección por datos biométricos
Querétaro, 28 de marzo de 2026
La presidenta de la Canirac explicó que hasta el momento el sistema no ha emitido ninguna alerta de detección por datos biométricos
Cecilia Conde
Son ocho restaurantes de Querétaro los que ya cuentan con cámaras con sistema para detectar datos biométricos, y el resto trabaja para implementarlo en los próximos meses, señaló la presidenta de la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Citlali Camacho.
“De hecho, uno de los que lo tienen es Grupo Hebori, que está dentro de la mesa directiva de Canirac, de Héctor Cruz. Todos sus establecimientos ya cuentan con esto y ya pues cada vez somos un poquito más ahí”, refirió.
Explicó que hasta el momento este sistema no ha emitido ninguna alerta de detección por los datos biométricos.
Subrayó que llevan un mes cotizando el costo del sistema para las cámaras de seguridad para obtener datos biométricos en los restaurantes del estado, y el costo en cada establecimiento dependerá del tamaño de la unidad.
“Mira, se necesita prácticamente tener una cámara, que casi todos contamos ya con cámaras, un VR para conectar el software y listo, se enlaza a la secretaría. Y esto usualmente lo recomiendan más por parte de la secretaría como en todas las entradas, que es en donde llegas y ahí tengas el lector”, indicó.
Recordó que hace un mes el secretario de Seguridad Ciudadana, Iovan Pérez Hernández les presentó la herramienta para que sea implementada en Querétaro, y desde entonces han comenzado a trabajar en los restaurantes.
Esta medida implica la detección de objetivos prioritarios en el estado que ingresen a algún establecimiento y alertará a la policía estatal.
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Cabe señalar que los costos de los lectores serán entre los 47 mil y los 50 mil pesos por restaurante, y la Canirac estaba revisando las formas de financiamiento y mejores precios.
