Querétaro ya es la región más importante de enoturismo en México
En 2025, la entidad recibió 1.2 millones de visitantes en viñedos
Querétaro, 28 de marzo de 2026
En 2025, la entidad recibió 1.2 millones de visitantes en viñedos
Cecilia Conde
El 50 por ciento del enoturismo en el país, ya lo concentra Querétaro con 1.2 millones de visitantes en la ruta del queso y el vino conforme al censo que realizaron, señaló el presidente del Clúster Vitivinicola, Eugenio Parrodi.
“Sin embargo, en términos de enoturismo sí he observado su crecimiento y un crecimiento a las exportaciones”, puntualizó.
Puntualizó que este sector cuenta con 700 hectáreas en producción, de las cuales producen 4 millones de botellas de manera anual, cifra que se mantuvo durante 2025 en comparación con el año anterior.
Además, recalcó que está creciendo el sector de exportación principalmente para Estados Unidos, mercado que buscarán que crezca más para este 2026 con el impulso de la Indicación Geográfica Protegida.
“Tiene un mercado interesante (Estados Unidos) y también desde un punto de vista de mexicano- americanos que coinciden en el extranjero, y bueno, él hemos notado que cada vez nuestros proyectos exportan más a ese mercado y bueno, en un futuro en desarrollo de la indicación gráfica protegida va a ayudar mucho a certificar que somos realmente la única región que hoy día puede mostrar dónde se producen los vinos”, enfatizó.
En tanto, el presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro refirió que el 2025 fue un año retador por lo que sucedió con los mercados internacionales, aunque para ese sector se han mantenido los proyectos.
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Detalló que para este 2026 buscarán consolidar la Indicación Geográfica Protegida en el estado. También, dijo que trabajarán para que haya más estándares de calidad en el enoturismo del estado.
“Ya no solamente les enfocamos en la calidad de los vinos y en la producción, sino que también estamos trabajando muy de la mano con diferentes niveles de gobierno para proyectos que van más orientados hacia la sustentabilidad, hacia todas las cadenas de valor y productividad, y bueno, creo que el siguiente año va a ser un año muy interesante para nuestra región”, indicó.
