El programa “Apoyando el mañana” pone en evidencia una problemática poco visible en las universidades públicas: la inseguridad alimentaria.
David Álvarez
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y la Fundación Yolotl establecieron una colaboración para garantizar alimento diario a estudiantes en situación de vulnerabilidad económica.
A través del programa “Apoyando el mañana”, se entregan 83 comidas al día a jóvenes de distintos municipios y entidades, incluidos Amealco, Tolimán y Guanajuato, con el objetivo de reducir la deserción escolar vinculada a la falta de recursos.
La iniciativa, coordinada por la Dirección de Inclusión e Igualdad de Género para la Cultura de Paz (DIIGEPaz), busca atender las necesidades básicas de quienes enfrentan condiciones de desigualdad, entre ellos estudiantes indígenas, madres autónomas y personas con discapacidad.
La directora de la DIIGEPaz, María Michelle Villanueva Moreno, explicó que la selección de beneficiarios se realiza mediante convocatoria, diagnóstico y entrevistas, para asegurar que el apoyo llegue a quienes enfrentan mayores limitaciones económicas.
“El objetivo es acompañar a los jóvenes que, además de estudiar, sostienen su día a día con muchas dificultades. Un alimento puede marcar la diferencia entre continuar o abandonar la universidad”, señaló.
Villanueva indicó que el proyecto se mantendrá vigente hasta diciembre, con posibilidad de extenderse en 2026. Añadió que forma parte de una estrategia integral de apoyo a sectores prioritarios de la Universidad, en la que también participa la Coordinación de Empleabilidad, con acciones que buscan fortalecer el bienestar y la permanencia estudiantil.
En tanto, la directora de la Fundación Yolotl, Addy Laura Pimentel Bárcenas, detalló que del total de 380 comidas que el Comedor Yolotl prepara diariamente, 83 son destinadas a estudiantes de la UAQ.
➡️ Únete al canal de Diario de Querétaro en WhatsApp para no perderte la información más importante
“La intención es que ningún joven abandone sus estudios por no tener qué comer. Este esfuerzo compartido permite ofrecerles alimentos balanceados, seguros y dignos”, expresó.
El menú del Comedor Yolotl incluye tres días con platillos que contienen proteína animal y dos días con opciones vegetarianas, además de incorporar verduras y productos como la soya para fomentar hábitos saludables.
