Exploran regreso a horarios en bares y restaurantes, tras ataque al bar “Los Cantaritos”

El municipio dialoga con el sector restaurantero para evaluar el regreso al horario de cierre a las 3:00 a.m.

Alcalde Bares — Se informó que 20 de los 25 procedimientos administrativos en bares y restaurantes concluyeron en suspensiones / Foto: Irais Sánchez / Diario de Querétaro

Lorena Sandoval

El presidente municipal de Querétaro, Felipe Fernando Macías Olvera, señaló que se mantienen pláticas con representantes del sector restaurantero para determinar la posible ampliación del horario de cierre de bares y restaurantes hasta las 3:00 a.m., retomando la dinámica previa a las restricciones luego del ataque al Bar Cantaritos.

Macías Olvera destacó que el regreso a horarios extendidos está condicionado al cumplimiento de medidas de seguridad.

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“Sí queremos regresar a la dinámica de vida nocturna que teníamos, pero nuestro interés principal es la seguridad y el orden”, afirmó. Asimismo, subrayó que estas decisiones se tomarán en colaboración con la Secretaría de Gobierno del Estado, basándose en estudios técnicos.

Como ejemplo de estas medidas, el alcalde mencionó la reciente clausura del bar Despecho, ubicado en Centro Sur, por no contar con los dictámenes de Protección Civil y Movilidad requeridos. Este establecimiento había reabierto sin cumplir con la normativa, lo que derivó en su cierre.

El municipio informó que, entre octubre de 2024 y enero de 2025, se realizaron 1,593 visitas de inspección, de las cuales 393 derivaron en procedimientos administrativos. De estos, se ejecutaron 124 suspensiones, principalmente en comercios establecidos (72) y establecimientos de alcoholes (41).

Macías Olvera también aseguró que los empresarios del sector han mostrado disposición para implementar tecnología que mejore la seguridad, como cámaras de videovigilancia y sistemas de reconocimiento facial.

“Estas medidas abonan para que todos vivan su vida nocturna de manera segura y feliz, pero son solo un ingrediente de las decisiones que estamos valorando”, agregó.

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Por su parte, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), ha solicitado un acercamiento con el municipio para discutir la extensión del horario. El alcalde confirmó que estas reuniones se han llevado a cabo y que se mantendrán como parte de un diálogo permanente.

Finalmente, el edil señaló que la decisión sobre los horarios podría tomarse en las próximas semanas, destacando que se analizará con sensibilidad y en colaboración con las autoridades estatales.