La mirada de Hugo Arciniega / Esquina del pan mini, lugar lleno de sabor

Por más de 40 años la esquina de Juárez y Madero ha ofrecido una gran variedad de pan para el gusto de todos

Queretanos que han migrado, regresa a saborear el pan mini / Foto: Hugo Arciniega / Diario de Querétaro

Hugo Arciniega

La esquina de Juárez con Madero en el Centro Histórico de Querétaro es un lugar emblemático para los amantes del pan. La familia Martínez ha trabajado por más de cuarenta años para ofrecer el mejor pan casero a sus clientes, que incluyen turistas como a habitantes de la zona que han crecido con su sabor.

Juana Martínez, una de las dueñas destaca que sus principales consumidores son turistas pero también tienen clientes leales que han probado su pan de generación en generación, “es emocionante escuchar que algunos clientes ya adultos recuerdan haber visitado la esquina cuando eran niños y ahora regresan con sus hijos”.

Durante la temporada decembrina y la época de Reyes, la familia Martínez se esmera en ofrecer especialidades como baguette y rosca de Reyes mini, que sin duda son un deleite para todos.

En sus especialidades para este mes de enero, producen la mini rosca - Foto: Hugo Arciniega / Diario de Querétaro

Ya es la segunda generación que ha mantenido la tradición familiar — Ya es la segunda generación de la familia Martinez que ha mantenido la tradición. - Foto: Hugo Arciniega / Diario de Querétaro

La mini concha es la especialidad de la casa. - Foto: Hugo Arciniega / Diario de Querétaro

El turismo del Centro Histórico sos sus principales consumidores - Foto: Hugo Arciniega / Diario de Querétaro

Su variedad de pan hace que sus clientes queden satisfechos - Foto: Hugo Arciniega / Diario de Querétaro

Dentro de sus especialidades se encuentra el cubilete de queso, la chorreada, los puerquitos y el sello de la casa que es el pan mini, el cual puedes acompañar de un buen café de los que se ofrecen en el primer cuadro de la ciudad.

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Si estás en Querétaro, no te pierdas la oportunidad de visitar la famosa esquina del pan mini, sin duda será una experiencia llena de tradición y sabor.