Negocios con venta de alcohol pueden cerrar a las 3:00 horas en la capital

El reglamento para el funcionamiento de establecimientos mercantiles de la capital también establece posibilidad de tramitar permisos para extender horario

Karen Munguía

En el municipio de Querétaro todos los establecimientos con venta de bebidas alcohólicas en envase abierto tienen permitido cerrar a las 3:00 horas; sin embargo, el reglamento para el funcionamiento de establecimientos mercantiles establece la posibilidad de tramitar permisos especiales para el cierre de negocios en un horario no autorizado.

Federico de los Cobos y Vega, secretario de gobierno del municipio de Querétaro, comentó que todos los negocios, como restaurantes, discotecas, antros y otros con venta de bebidas alcohólicas en envase abierto, y que tengan licencia de venta de alcohol, pueden cerrar a las 3 de la mañana.

“El reglamento de establecimientos mercantiles en el municipio de Querétaro establece los horarios que según el giro de actividades le tiene permitido a cada establecimiento. Y en el caso de restaurantes, discotecas, antros y algunos otros más que permiten la venta de bebidas alcohólicas en envase abierto, el reglamento establece ya la posibilidad de que cierren hasta las 3 de la mañana. De tal suerte que las licencias que se expiden para estos negocios ya están con esta posibilidad, es decir, con cierre a las 3 de la mañana”, explicó.

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Recordó que, tras los hechos de violencia ocurridos en el bar Cantaritos, en noviembre de 2024, se acordó reducir el horario de cierre a las 2:00 horas, aún cuando las licencias de funcionamiento contemplaban un horario de cierre distinto; sin embargo, indicó que, tras varios meses, se retomó el cierre conforme la licencia.

“Lo que venía sucediendo fue un acuerdo que se hizo, un acuerdo social, sociedad civil y gobierno, para que pudieran ellos cerrar a las 2 de la mañana, entonces, simple y sencillamente estamos regresando, digamos, a la normalidad”, añadió.

De acuerdo con dicho reglamento, los establecimientos mercantiles en el municipio de Querétaro pueden realizar sus actividades de lunes a domingo de las 5:00 a las 23:00 horas, de manera ininterrumpida.

Sin embargo, dependiendo el tipo de negocio, los horarios de inicio y cierre pueden variar; por ejemplo, pastelerías con servicio de mesa, cenadurías, torterías, loncherías, taquerías, fondas, pizzerías y restaurantes pueden funcionar de las 6:00 a las 3:00 horas del día siguiente, de lunes a domingo; centros nocturnos, discotecas, café cantante y peñas pueden funcionar de las 18:00 a las 3:00 horas del día siguiente, de lunes a sábado y los domingos de 12:00 a 22:00 horas; mientras que bares, cantinas, pulquerías y billares pueden funcionar de las 12:00 a las 3:00 horas del día siguiente, de lunes a sábado y los domingos de 12:00 a 22:00 horas.

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Además, los giros con venta de bebidas alcohólicas en envase cerrado, independientemente de la denominación y localización, sólo podrán vender al público los productos señalados de las 8:00 hasta las 22:00 horas, por lo que deben anunciar tal medida en sus establecimientos.

Asimismo, el reglamento contempla que la Secretaría de desarrollo económico puede expedir permiso para que los establecimientos permanezcan abiertos al público en horas no comprendidas en los horarios autorizados, previo pago de los derechos correspondientes y con la opinión por escrito, fundada y motivada, del delegado municipal que corresponda y de la Comisión de desarrollo agropecuario y económico del Ayuntamiento, atendiendo al impacto social que se genere en la zona, la ubicación del establecimiento en donde se verificará que se encuentre en áreas comerciales, la cercanía a vialidades de fácil acceso y que el área cuente con la debida iluminación.

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Dicho permiso se otorgará únicamente en los siguientes casos: en ventas nocturnas o promocionales; en giros de primera necesidad y de bajo impacto considerados en los programas especiales; en giros con venta de bebidas alcohólicas en envase cerrado por un máximo de dos horas, y en fechas conmemorativas.