Los aranceles y sequía impulsan el aumento de precios en la entidad: ANPEC
Lorena Sandoval
La Canasta Básica Alimentaria (CBA) en Querétaro registró un incremento del 5.35%, posicionando al estado como el segundo con mayor inflación en estos productos esenciales, solo detrás de Colima (5.63%), de acuerdo al monitoreo de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
En su informe, reportan que entre los factores que han impulsado esta alza destacan la sequía, la inseguridad en estados productores y la incertidumbre generada por los aranceles.
En marzo de 2025, el precio promedio de la CBA en Querétaro ascendió a $1,821 pesos, lo que representa un aumento de $92.50 pesos respecto a febrero. A nivel nacional, la variación fue de 0.40%, con un precio promedio de $1,889.43 pesos.
Los productos con mayores aumentos fueron el limón (14.21%), el aguacate (7.53%), el chocolate en polvo (6.60%), el bistec de res (5.02%) y el café soluble (4.82%).
De acuerdo con ANPEC, el cacao, azúcar y tomate se encuentran en la lista de productos que, por razones estacionales, están registrando cosechas débiles; mientras que por cuestiones arancelarias, los productos que enfrentan tiempos inciertos incluyen frutos rojos (berries), semillas, frutos secos y aguacate, entre otros.
Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC, explicó que la crisis en los precios de alimentos tiene su origen en factores climáticos y de seguridad, pues la sequía ha afectado severamente la producción agrícola, mientras que la violencia en entidades como Michoacán, Guerrero y Sinaloa ha complicado la distribución de productos esenciales.
“La presencia del crimen organizado en estas entidades ha generado problemas de distribución, extorsiones a los productores agrícolas y la pretensión de tomar el control total de la comercialización, lo que encarece aún más estos productos”, señaló.
Apuntó que los aranceles también han sido un factor determinante en el incremento de precios. Dijo que la reciente imposición de un 25% de impuesto al acero y al aluminio por parte de Estados Unidos ha generado una respuesta de represalias comerciales por parte de otros países, lo que ha afectado el comercio de productos como frutos rojos, semillas, frutos secos y aguacates.
En este contexto, refirió que México aún evalúa qué productos gravará con este porcentaje a partir del 2 de abril; “es difícil que alguien quiera realizar nuevas inversiones con la incertidumbre persistente sin saber si pagará un 25% extra en impuestos”, aseveró.
