Se reúnen proveedores de servicios en Expo
Dos días de intensa jornada fue lo que se vivió en el Centro de Congresos en la 14va edición del evento más importante de negocios dedicados a la gastronomía, hotelería, entre otros
Lucrecia Torres
Dos días de intensa jornada se vivieron en el evento que convocó a restaurantes, hoteles, cafeterías, pizzerías, comedores industriales, banqueteros, productores de alimentos y distribuidoras de víveres, entre otras divisiones de este importante sector que ha incrementado su demanda en la entidad.
Conocidos profesionales del arte culinario como los chefs Irving Quiroz, Rubén Tello y Paulina Abascal entre otros, presentaron talleres y conferencias con enorme variedad de temas en repostería, panadería, vinícolas, confitados, carnes braseadas, pasta italiana, bebidas, emprendimiento y cocina queretana.
Recorriendo los pasillos de la expo se vieron estudiantes de escuelas de gastronomía, mujeres emprendedoras, representantes de marcas de equipos para cocina, productores de café y anís, así como distribuidores de alimentos al mayoreo, empaques y materias primas.
Sin duda el sector gastronómico sigue ganando adeptos en nuestra ciudad que hoy en día nos ofrece un extenso abanico de sitios altamente especializados para deleitar los gustos más variados y exigentes de la comunidad, haciendo de Querétaro un lugar recomendable si de oferta culinaria se trata.
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