Cuidar la salud mental con alimentación: Cendhiu enlista qué alimentos reducen la ansiedad

Maribel Sánchez

Aunque el tratamiento debe ser guiado por profesionales, también se promueve el conocimiento de hábitos cotidianos que pueden influir en su manejo. Uno de ellos es la alimentación.

¿Qué alimentos aumentan la ansiedad?

“Cuidar lo que comes también es cuidar tu salud mental”, subraya el organismo universitario. Puntualiza que una buena alimentación puede convertirse en una herramienta para reducir los síntomas de la ansiedad.

El primer enemigo identificado por el Cendhiu es el café. Su alto contenido de cafeína estimula al sistema nervioso y puede aumentar la sensación de pánico o ansiedad generalizada.

También se aconseja evitar el azúcar y los alimentos dulces, pues elevan rápidamente los niveles de energía, pero provocan una caída que puede dejar al cuerpo en un estado de agotamiento e irritabilidad.

El alcohol, aunque parezca un relajante al inicio, deprime el sistema nervioso. Su consumo puede alterar el estado de ánimo y generar más ansiedad al desaparecer sus efectos.

Otro elemento a reducir es la sal. El Cendhiu enfatiza que su abuso eleva la presión arterial y los niveles de estrés, además de disminuir las reservas de potasio, esencial para el equilibrio emocional.

Aditivos como colorantes y saborizantes artificiales también se relacionan con síntomas como dolor de cabeza, mareo o entumecimiento, efectos que alteran el sistema nervioso.

Alimentos que ayudan a la salud mental

Pero no todo son prohibiciones. Comparte que existen alimentos que pueden ayudar a reducir la ansiedad. El plátano, por ejemplo, ayuda a producir serotonina, un neurotransmisor que mejora el estado de ánimo.

El yogur griego es una buena opción por su contenido de vitaminas del complejo B, magnesio, calcio y potasio. Además, ayuda a reducir la presión arterial.

Las almendras también son mencionadas como una fuente saludable de grasas, fibra y proteína. Su consumo regular puede estabilizar el apetito y mejorar la función cerebral.

La avena, rica en fibra y vitaminas del complejo B, estimula la producción de serotonina y ayuda a mantener niveles estables de energía durante el día, indica la guía.

Los vegetales crudos ofrecen saciedad sin aportar muchas calorías. También contribuyen al bienestar digestivo, lo que influye directamente en el estado de ánimo.

Incluir gelatina sin azúcar es una alternativa ligera para mantenerse hidratado y saciado sin sobrecargar el cuerpo.

Pequeños cambios en la dieta pueden hacer una gran diferencia, reiteran los profesionales del Centro universitario.

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