Día Nacional del Maíz: ¿cuáles son algunos riesgos del uso de químicos en sembradíos? [Fotos]

En el marco del Día Nacional del Maíz, que se celebra el 29 de septiembre, colectivos reiteran que el uso masivo de químicos en la siembra comercial significa distintos riesgos.

¿Cuáles son algunos riesgos del uso de químicos en la siembra?

Daños a la salud de los agricultores y de los consumidores, contaminación de los suelos y el agua, así como resistencia en insectos y hierbas son algunas de las afectaciones mencionadas.

En datos que los veracruzanos deberían saber y estar orgullosos destacan que las montañas del centro del estado son el único lugar en el mundo donde se encuentra el maíz Coscomatepec, del grupo de “maduración tardía”.

Xavier Martínez Esponda, de la organización interdisciplinaria Territorios Diversos para la Vida, señala la necesidad de festejar sin olvidar las amenazas existentes.

Explica que a las identidades mexicanas las sostiene el maíz, el cual está desde el nivel del mar hasta los tres mil metros arriba; desde la montaña al mar y viceversa.

Amenazas

“Los agrotóxicos hay que contrarrestarlos con la idea de que la agricultura siempre se ha tratado de dar vida. Los agrotóxicos, vistos desde la experiencia de quienes los emplean, es la muerte”, enfatiza.

Opina que la solución y respuesta milenaria es hacer milpa y comunidad, además de honrar la tradición con el sí a la vida y a la agroecología.

Riesgos para la salud

Aunque aclara que todo depende de las circunstancias de la exposición a los plaguicidas (insecticidas, herbicidas, fungicidas y fumigantes), enumera daños a los pulmones, piel, hígado, sistemas circulatorio y nervioso, por mencionar algunos.

Autosuficiencia en maíz

Anotan que los transgénicos no rinden más que el maíz normal, pues esta tecnología funciona únicamente en las mejores tierras (bajo riego y planas) que son las de pocos productores mexicanos.

¿Cuál es la importancia del maíz?

Enfatizan que los maíces criollos son los que los campesinos mexicanos han ido mejorando desde hace mas de nueve mil años, seleccionando e intercambiando las semillas.

“Los maíces criollos son perfectamente adaptados a condiciones ambientales diversas, son una riqueza genética no sólo para los mexicanos sino para todo el mundo”, declaran.

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