Veracruz da muestra de su riqueza gastronómica en Expo Venta Artesanal
En el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, se realiza la Expo Artesanal “Flores de mi Tierra”
Laura Cruz
“Buscando la forma de salir adelante pues se nos ocurrió que podíamos juntarnos en el parque a hacer alguna actividad que fuera tradicional, que fuera algo de comida, algo de bebida, algo que pudiéramos hacer y que nos sacara adelante”.
Entre los talleres más destacados se encuentran los de elaboración de tamales de chepil, chanchamitos y tapipil, platillos emblemáticos de la región que combinan ingredientes locales con métodos de cocción heredados por generaciones.
Además de los talleres, se ofrece una degustación gratuita de estos platillos, permitiendo a los visitantes experimentar los sabores auténticos del sur de Veracruz.
Este esfuerzo forma parte de las actividades conmemorativas del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, una fecha que reconoce la riqueza cultural, lingüística y espiritual de los pueblos originarios del mundo.
En este marco, artesanos de distintas regiones de Veracruz se han dado cita en el Centro Cultural Atarazanas, ubicado en el Centro Histórico de Veracruz, para participar en la exhibición y venta de productos elaborados con técnicas tradicionales.
Expoventa artesanal “Flores de mi Tierra”
La Expoventa artesanal “Flores de mi Tierra” reúne a creadores de Veracruz, así como al estado invitado, Michoacán, quienes presentan lo mejor de sus creaciones en textiles, alfarería, bordados, fibras naturales, joyería, madera tallada y más.
Cada pieza refleja el talento, la paciencia y el profundo respeto por la naturaleza que caracteriza a los pueblos artesanos.
La muestra gastronómica es otro de los grandes atractivos del evento. Los visitantes pueden disfrutar de tamales, popo (bebida tradicional a base de cacao), enchiladas, dulces típicos y otras delicias que representan la diversidad culinaria de las regiones participantes.
Los talleres gratuitos también incluyen actividades como el telar de cintura, técnica ancestral utilizada para la elaboración de textiles, y la fabricación de hamacas, que combina funcionalidad con arte.
Estos espacios tienen cupo limitado, por lo que se recomienda llegar temprano para asegurar participación. La interacción directa con los artesanos permite a los asistentes comprender el valor de cada proceso y el significado detrás de cada creación.
En el ámbito artístico, el evento contará con una variada programación durante el fin de semana.
La entrada es libre y las actividades y expo venta artesanal continuará este domingo de 9:00 a 19:00 horas en el Centro Cultural Atarazanas.
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