Familias acuden a los mercados de Xalapa en busca de los mejores precios para la cena mexicana

Ariadna García

“Lamentablemente no es lo que esperábamos, ha estado muy tranquilo, domingo familia tranquilo, no ha sido muy favorable”, dijo Jesús Romero de la Carnicería Esmeralda.

¿Productos para elaborar una cena mexicana subieron de precio en Xalapa?

Sostiene que, aunque ellos sí han tenido aumentos, los precios al cliente son los mismos. El kilogramo de codillo en 80 pesos y espinazo en 86 pesos.

Pese a ello, señala que la gente compra menos porque, además, por el cierre del centro histórico y el tráfico que se genera, prefieren no llegar hasta esta parte de la ciudad.

Doña Rosalba afirma que, aunque en su casa son seis personas y estiman gastar para la cena de la noche mexicana cerca de mil pesos.

“El pozole es lo más tradicional, antojitos mexicanos y las cervezas o tamales, gastamos depende de la cantidad de personas que seamos, este año serán mínimo mil pesos, aunque somos pocos en la familia”, agregó Rosalba Ortega.

Por su parte, doña María del Rocío Munguía remarca que, en su familia, donde son tres integrantes, optan por el pozole en estas fechas y con “huesito” porque el precio de la maciza y la costilla es más elevado.

“La carne no está tan cara, yo compré codillo que siempre hemos comprado y me salió a 65 pesos, es husito, pero la costilla y maciza sí está más cara, por eso no lo compro, ahorita con puto huesito para el pozole”, agregó.

Aunado a ello, dijo que las verduras como la lechuga y el rábano sí han subido su costo por lo que deben buscar donde les den el mejor precio.

“El pozole es una tradición, antes lo hacía mi mamá, ahora lo hacemos nosotros, mi mamá ya está viejita, mi papá ya murió, pero nosotros seguimos juntándonos y lo preparamos”.

Se espera que, para este lunes, los comercios del centro de Xalapa se vean abarrotados por las compras de última hora.