Festival “Xalapa, Café y Aroma 2025” tendrá un fin de semana con talleres, conciertos y degustaciones

Ariadna García

Las actividades continúan hasta el domingo, 16 de marzo, xalapeños y visitantes podrán disfrutar de esta oferta turística también en el puente largo de 10:00 a 21:00 horas, con el fin de resaltar la riqueza cafetalera de la región.

Cafeterías de la ciudad han colocado mesas para quien desee probar una taza de café de especialidad o el de la preferencia del público asistente.

¿Qué se podrá realizar en el festival?

Se tendrá una variada programación cultural que incluye música, danza, exposiciones y actividades para conocer más sobre la tradición y el proceso de producción.

El viernes se ofreció el taller “Haz tu café especial: Mejora tu preparación en casa y oficina”, impartido por Gerardo Hernández Martínez, integrante del Centro Agroecológico del Café (Cafecol).

Además de la presentación del Ballet Folklórico de la Universidad Veracruzana (UV) y el Grupo Café con Pan deleitó al público con su música.

Para este sábado, 15 de marzo, a las 12:00 horas, se presentará la música folklórica de Pilcuicani, y a las 13:30 horas, la Compañía Internacional de Danza de la Universidad Euro Hispanoamericana.

Más tarde, a las 16:30 horas, se impartirá el taller “Catación de cafés especiales”, una experiencia en la que se aprenderá sobre los distintos tipos de café y sus técnicas de cata.

A las 18:00 horas, llega la propuesta musical del Grupo Zenzontle, y para finalizar el día se presentará la banda de rock “Dijera”.

El último día, domingo 16 de marzo, se podrá participar en el taller “La importancia del tueste del café para tu consumo”, dirigido por el experto Nicolás Martínez Demetrio, de QNICO Cafés Especiales, a las 16:00 horas.

A las 17:30 horas, se tendrá el programa “Danzón Pa´l Corazón”, con la participación de la Orquesta Pauta Nueva.