Localviernes, 29 de agosto de 2025
Auge del café de especialidad de Coatepec: jóvenes pagan hasta mil pesos por kilo y eligen lo local
Expertos opinan que la gente empieza a distinguir los tuestes, las variedades, y eso abre un nicho de mercado muy bueno
Maribel Sánchez
El productor destacó que, a nivel mundial, las marcas comerciales internacionales dominan gran parte del mercado, pero en el caso del café de especialidad ocurre algo distinto.
¿Un lujo pagar por café de especialidad?
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