ONG apuesta por la capacitación de cafetaleros para que conquisten el mercado y tengan mejores ganancias
Señalan que es importante valorizar mejor su producto y puedan comercializar y no tan solo vender
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Ariadna García
Sostuvo que, desde hace 15 años, esta ha sido la apuesta del Cafecol puesto que mejor capacitación le va bien al sector productivo, pero también a los comerciantes y al sector industrial.
De ahí que remarcó, la opción es volverte más competitivo, pues como ocurre incluso en el sector profesional, así se tienen más posibilidades de vender y captar compradores.
En la sierra hay condiciones más difíciles
Precisó que, en el 2011 y 2012, se hizo un estudio de diferenciales y, por ejemplo, en Huatusco, donde hay un número importante de compradores, el diferencial era menos 15% del precio de la bolsa.
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