Precio del jitomate en picada; xalapeños alivian su monedero, pero comerciantes tienen menos ganancias

Alma Quiroz

Tras la entrada en vigor el 14 de julio pasado, los productores locales han empezado a sufrir las consecuencias dado que el costo de su producto va a la baja dado que hay mayor producto en el mercado nacional.

Menos ganancias para comerciantes por el jitomate

En mi caso, comenta que las amas de casa aprovechan para comprar más producto porque pueden sustituir algunos productos varios elaborando platillos que llevan este alimento.

Con mayor oferta baja el costo en el mercado local

Expuso que lo que se produce en Veracruz se vende en la zona, pero al haber mayor producto en el país, su costo ha empezado a disminuir lo que impacta en los ingresos de quienes lo cultivan.

Si no se soluciona el asunto pronto con el gobierno estadounidense lo más seguro es que haya una menor producción, “porque a los cultivadores no les conviene invertir y luego venderlo a un costo tan bajo”.

¿Cuánto vale el kilo de tomate en Xalapa?

“Es por eso que está muy tensa la situación y las negociaciones entre México y Estados Unidos por este tema. Hay mucha preocupación”.

Indicó que al final este asunto no solo pega a cultivadores, sino a consumidores finales allá en Estados Unidos. “Pero ya comienza a pegar en el campo mexicano, lo que nos incluye a los veracruzanos”.