Mercado Jáuregui sigue recibiendo familias en busca de lo necesario para la ofrenda a sus difuntos
Comerciantes señalan que las ventas se han mantenido, pero esperan que entre la tarde de hoy y mañana incrementen
Xalapa, 28 de marzo de 2026
Comerciantes señalan que las ventas se han mantenido, pero esperan que entre la tarde de hoy y mañana incrementen
Ariadna García
Comerciantes señalan que las ventas se han mantenido, pero esperan que entre la tarde de hoy y mañana incrementen.
Vendedores de papel picado, calaveritas de azúcar y dulces de jamoncillo afirman que los artesanos cada vez son menos, pero que buscan conservar la calidad de sus productos y con ello esta tradición mexicana.
“De los años que han pasado, ha disminuido un poco (la venta) y nosotros nos vemos un poco afectados por la mano de obra, porque algunos de nuestros proveedores han fallecido y ya no hay personas que laboren. El papel picado tenemos que buscarlo en Puebla directamente con los artesanos y eso nos hace que el costo se eleve un poco más porque antes ellos nos venían a ofrecer el producto”, dijo Kenia Aburto.
Y es que expuso que, aunque les ofrecen trabajo de papel picado a máquina, con precios más económico, no es lo que están acostumbrados a vender.
“Los proveedores van disminuyendo y la calidad del producto también va cambiando, antes tenía 10 proveedores de dulces artesanales, ahorita nada más me quedan cuatro, eso hace que se eleve el costo y que se complique un poco la venta, pero, aun así, va saliendo”, agregó.
Por su parte, los tablajeros, esperan que en las próximas horas las ventas aumentan sobre todo de maciza cuyo precio es de 120 el kilogramo y 136 la costilla que se vende para los tradicionales tamales.
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Señalan que la competencia ha hecho que las ventas en estas fechas reduzcan un poco, aunque la tradición de la celebración del Día de Muertos continúa.
“Esperamos que aumenten por lo menos un 20 por ciento, la verdad hasta ahora tenemos una venta normal, esperamos que lo resta de hoy y mañana, aumente la venta de costilla y maciza que es lo que más se vende en esta temporada”, dijo Erick Bonilla Velázquez de la carnicería La Esmeralda.
Aunque la mayoría de las familias anticipa las compras para esta celebración, los locatarios confían en que en estos días todavía recibían una alta afluencia de visitantes y los xalapeños opten por consumir local y lo más fresco.
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