Por gusano barrenador, Canirac pide a socios comprar carne de calidad
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Condimentados Abigail Guzmán pide a los turistas consumir carne solo en negocios establecidos
Ingrid Ruiz
“Es un tema preocupante, que es muy delicado por lo que hemos escuchado y leído sobre eso, es un tema que puede escalar a situaciones mayores”, expresa.
Comenta que en el caso de los restaurantes afiliados todos tienen regulaciones y capacitaciones estrictas por parte de las autoridades sanitarias, pero además cuentan con distribuidores con los que suelen surtirse.
Turistas deben consumir carne solo en negocios establecidos y certificados: Canirac
Hizo un llamado al turismo que en próximos días comenzará a arribar a la zona conurbada a que consuman sus alimentos preferentemente en restaurantes formales y con respaldo de organismos como la Canirac.
“Entendemos la situación económica, pero sí les pedimos que tengan cuidado, que el turismo visite establecimientos que tengan esa confianza y el respaldo de los organismos, todos tienen sellos y certificaciones”, insiste.
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