Desde las 5 de la mañana, productores inician la cosecha de piña miel tras meses de esfuerzo [Video]

Laura Cruz

Cosechar piña, un meticuloso proceso manual

Esta labor diaria concluye alrededor de las 10:30 de la mañana, momento en el que las piñas se llevan a las básculas para ser pesadas y posteriormente comercializadas en la carretera federal Paso del Toro - La Laguna.

¿Cuánto dura un ciclo de producción de piña?

Domínguez también mencionó que el ciclo de producción de una piña depende de la variedad, pero puede comenzar la floración de 14 a 16 meses después de su establecimiento. 

El fruto, tarda en desarrollarse de 10 a 14 meses para alcanzar la madurez e iniciar la cosecha de piña. La cosecha de esa siembra puede tardar aproximadamente ocho meses después de su cultivo.

Por su parte, Alejandro Ramón Silva, productor con amplia trayectoria en la región, relató mientras acomodaba el corte de esa mañana, que lleva 25 años dedicándose con orgullo a la producción y venta de esta fruta.

Alejandro agradece tener tierras que dan como resultado una cosecha de piña miel sumamente jugosa y únicas en Veracruz que comprenden más de tres mil hectáreas trabajadas en la zona.

“A diferencia de otras zonas que son arenosas, aquí nosotros tenemos tierra negra con barro, revuelta y el sabor de la piña es mucho mejor de la zona de Los Robles de Buenavista”.

Plagas y sequía, enemigo de los piñeros

Los jornaleros y productores de piña se enfrentan a dos principales adversidades, que suponen un reto físico y económico. 

Solicitan apoyo

Alejandro destacó la necesidad de apoyos gubernamentales para los piñeros de la región, especialmente para la adquisición de fertilizantes y agroquímicos, debido a que su compra representa un gasto considerable para los pequeños productores.

El uso de tractores asegura una siembra inicial correcta, mientras que la aplicación de productos fungicidas previene la aparición de plagas.

Por ello, subrayó la urgencia de apoyos gubernamentales para los piñeros, ya que los fertilizantes y agroquímicos representan un gasto significativo. 

Actualmente, solo cuentan con respaldo del municipio de Medellín, que proporciona tractores y fertilizantes para preparar la tierra, clave para una siembra adecuada y la prevención de plagas mediante fungicidas. 

“Nosotros no aparecemos en el padrón de la Secretaría de Agricultura y por lógica no nos pueden dar apoyos, porque nos tienen contemplados como zona conurbada, porque estamos en Medellín, pero también tenemos zona rural, que es toda esta”.

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