Restauranteros se quejan por bajas ventas durante Carnaval; piden que se realice durante febrero

Laura Cruz

Que regresen las fechas originales del Carnaval de Veracruz, piden prestadores de servicios

“O se divierten o gastan en las graduaciones o inscripciones de los niños”, comentó. En su opinión, febrero sería una mejor opción, pues hay menos compromisos económicos.

El restaurantero afirmó que pese a haber abastecido al máximo el negocio para atender la posible afluencia de visitantes, las ventas no cumplieron las expectativas.

“Esperábamos un lleno total y no fue así. Las ventas fueron muy bajas, alrededor del 40%. No llegamos al 100% por el mal tiempo; incluso ayer, que se esperaba un repunte por el buen clima, la gente no llegó”, expresó el restaurantero.

Por su parte, Magali Martínez, empleada del restaurante La Bamba, compartió su experiencia como mesera en su primer carnaval. Animada por sus compañeros con la promesa de buenas propinas, terminó desilusionada.

Además, al invitar a los asistentes a pasar a consumir al lugar, notó que muchas personas asistieron con neveras y comida preparada, evitando consumir en los establecimientos locales en un intento por ahorrar dinero.

Tony Tejera, cocinero cubano del restaurante El Costeño, lamentó que el Carnaval de Veracruz ya no sea como lo conoció años atrás, cuando llegó por primera vez a tierras jarochas.

“Viene gente pero no invierte, no gasta dinero, la mayoría de la gente que venía de fuera y bajaron a la playa, ya traía su comida, sus bebidas, entonces estuvo muy malo. Las gradas ninguna se llenó”, lamentó.

A su juicio, el evento ha perdido parte de su esencia al volverse más permisivo con el consumo excesivo de alcohol, lo que poco a poco ha dejado de atraer visitantes.

Ante esta situación, propusieron reconsiderar el regreso del Carnaval de Veracruz a sus fechas tradicionales, 40 días antes de Semana Santa, con la esperanza de atraer un mayor flujo de turistas y mejorar así la actividad económica local.

Canirac reporta ligero incremento en ventas

“Comparado con el año pasado, nada más aumentó un 2%, con la comparativa del año pasado, pero sí está el socio preocupado; esperábamos de un 10 a 20%”, reveló.

Agregó que Canirac ha hecho encuestas con sus agremiados. La mayoría ha expresado que el Carnaval de Veracruz se debería de regresar a sus fechas originales, en febrero, debido a que sus ventas eran mejores en esa temporada.

“El fin de semana lamentablemente con condiciones climatológicas adversas, eso hizo también que las visitas al desfile se vieran afectadas, pero no en el caso de los restaurantes cercanos, que dicen que si tuvieron un poco de movimiento”.

MANTENTE INFORMADO DE ESTE Y MÁS TEMAS EN NUESTRO CANAL DE YOUTUBE ↓