Sabor peruano llegó a Boca del Río con muestra gastronómica previo a las Fiestas de Santa Ana [Fotos]
Nitzy Curo García, nacida en Perú pero radicada en Boca del Río desde hace 11 años, fue la encargada de la preparación de estos platillos
Ingrid Ruiz
Todos los asistentes se formaron para probar los guisos y conocer un poco acerca de la comida peruana, la comida se acabó muy rápido.
Ceviche, el platillo nacional de Perú que comparte Veracruz
Curo García, destacó que aunque la comida peruana tiene muchas especialidades, el ceviche es sin duda el plato nacional ya que su preparación tiene características peruanas.
“El platillo nacional de Perú es el ceviche, en este caso fue preparado con robalo y de guarniciones lleva camote, elote y leche de tigre, que es un preparado especial que le da el toque característico de Perú”, detalló.
Durante la muestra también se presentaron algunos dulces como mazamorra morada, el turrón San José y otros postres.
Preparan Fiestas de Santa Ana 2025 en Boca del Río
“Mi hija está como participante para la Florecita de las Fiestas de Santa Ana, hay tres niñas que están participando, este lunes se dan a conocer los resultados y todo lo que se obtiene es para la parroquia”, dijo.
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