Pionera y emprendedora: Susana Fernández usa su don culinario para elaborar salsas frutales artesanales
Susana actualmente produce entre 600 y 700 piezas mensuales
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Laura Cruz
Así nació su marca llamada Salsas Artesanales Susy, que hoy produce entre 600 y 700 piezas mensuales.
“Tengo el don de mezclar aromas y colores. La mayoría hacía solo salsa macha, pero yo introduje las frutas como base, y eso cambió el panorama”, explicó.
Su producto ha viajado a otros países
Los precios varían según la presentación: el frasco de 100 gramos cuesta 60 pesos, el de 150 gramos vale 80 pesos y el de 250 gramos, 100 pesos. Las favoritas del público son la de arándanos y la de semillas.
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