Veracruz, segundo lugar nacional en producción de café; cuenta con más de 145 mil hectáreas

Fabiola González

En 2023, la entidad produjo 253 mil 781.12 toneladas de café, lo que representó aproximadamente el 24% del volumen nacional. A nivel nacional, la producción total alcanzó 1 millón 058 mil 862.35 toneladas.

Al cierre de noviembre de 2024, el cultivo de café en Veracruz abarcaba una superficie de 145 mil 293.10 hectáreas, posicionando al estado nuevamente en el segundo lugar nacional, detrás de Chiapas.

Impacto económico y empleo

En términos económicos, el valor de la producción cafetalera en Veracruz se estimó en mil 950 millones de pesos durante 2023, ocupando el segundo lugar a nivel nacional.

Principales zonas cafetaleras

Los principales municipios productores incluyen: Tezonapa, Atzalan, Coatepec, Zongolica, Huatusco, Juchique de Ferrer, Ixhuatlán del Café, Misantla, Totutla, Tlaltetela y Teocelo, entre otros, caracterizados por su importante población indígena.

Las principales regiones productoras de café en Veracruz se dividen en:

·    Zona Norte: Huayacocotla y Papantla.

·    Zona Centro: Atzalan, Misantla, Coatepec, Huatusco, Córdoba y Zongolica.

·    Zona Sur: Tezonapa y Los Tuxtlas.

El café veracruzano se distingue por sus propiedades organolépticas, resultado de las condiciones específicas de su cultivo, que le otorgan matices únicos.

Apoyos gubernamentales

En México, el programa “Producción para el Bienestar”, impulsado por el Gobierno Federal, ofrece apoyos económicos directos a pequeños y medianos productores. Este programa prioriza a quienes cultivan granos básicos, incluido el café.

Hasta 2022, la Secretaría de Agricultura reportó más de 42 mil productores beneficiarios del programa en Veracruz, quienes recibieron un incentivo anual de seis mil 200 pesos.

Asimismo, los programas Sembrando Vida y Producción para el Bienestar han intervenido en 20 mil hectáreas y 3 mil 317 hectáreas, respectivamente, con el objetivo de fortalecer la cafeticultura en Veracruz.