¿Por qué la Central de Abasto de Xalapa no se construyó en el centro de la ciudad?

Salma Lara / Diario de Xalapa

Aunque hoy en día es muy conocida, ¿sabes por qué se encuentra en las afueras de la ciudad?

El crecimiento de Xalapa

Antecedentes de la Central de Abasto de Xalapa

En 1952, un incendio lo dejó en condiciones tan malas que tuvo que ser demolido, sin embargo, en 1959 fue reinaugurado, pues los locatarios no querían salirse. Desde entonces, este céntrico mercado ha sido referencia en Xalapa.

Fue el mercado Jáuregui donde inicialmente se distribuían y vendían los productos agrícolas, carnes, embutidos y más productos que llegaban de diversas partes del estado.

Esto llevó a pensar en contar con un lugar fijo donde se concentraran los productores tanto de mayoreo como minoristas, lo cual originó la idea de tener una Central de Abasto.

Origen de la Central de Abasto de Xalapa

Ya que Xalapa no contaba con una Central de Abasto, se enfrentaba a problemas para comercializar los productos básicos, así como para evitar el congestionamiento en el centro de la ciudad con los transportes que se desplazaban para “llevar y traer”.

Incluso, en la investigación se menciona que todos estos factores afectaban al consumidor final en cuanto a los precios de los productos.

¿Por qué la Central de Abasto se encuentra en las afueras de Xalapa?

Con un total de 12 hectáreas, esta Central de Abasto se planteó:

Central de Abasto de Xalapa es la primera en México en captar agua de lluvia

Con información de Maribel Sánchez y Alma Quiroz / Diario de Xalapa

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