“Vive la Candelaria en Xalapa”, primer festival donde habrá gran variedad de tamales
Con interesantes variaciones de tamales, el festival “Vive la Candelaria en Xalapa” contará con especialidades culinarias de la ciudad y otras regiones de la entidad
Ariadna García
Festival Vive la Candelaria en Xalapa, ¿qué variedades se podrán encontrar?
En esta primera edición se contará con la participación de 50 expositores en el parque Juárez de 9:00 a 22:00 horas donde habrá especialidades culinarias de Xalapa y otras regiones de la entidad.
Ranulfo Suárez, uno de los expositores. agregó que habrá gran variedad de tamales, en su caso, canarios, chocos que son de masa negra con requesón, de frijol gordo, de pipián, rancheros entre otros.
El director de Turismo, José Vázquez González agregó que este tipo de eventos tiene muchos beneficios pues se convierte en una vitrina para los emprendedores para que puedan ofertar sus productos y servicios.
“Nosotros consideramos sin ser muy positivos que la derrama económica es de 10 millones de pesos con todo lo que conllevan este tipo de festivales”.
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