¡Con platillos gratuitos! Invitan al Festival de la Mojarra en Chachalacas
Prestadores de servicios de Chachalacas prepararán una tonelada en diversos platillos y presentaciones como agradecimiento a los turistas que suelen visitarlos
Miguel Salazar
Festival de la Mojarra más Grande del mundo en Chachalacas, Veracruz
El ambiente será amenizado con grupos musicales locales, sin omitir que los turistas que acudan al evento podrán disfrutar de la playa, de las dunas, de los eventos de cuatrimotos y razer, además de los atractivos naturales de Chachalacas y sus alrededores, pues cerca esta Villa Rica y la zona arqueológica de Cempoala.
El platillo más solicitado en Chachalacas es la mojarra frita, acompañada con arroz, ensalada, tortilla, salsa y el típico “pico de gallo”.
Es un festival gastronómico y cultural; cualquiera que llegue puede probar la mojarra como cortesía, aunque con cierto límite para que alcance para todos, dice.
El festival inició hace 25 años para impulsar el turismo en Chachalacas como forma de agradecimiento para los turistas que prefieren ese lugar para disfrutar sus días de descanso.
Comercios, listos para la llegada de turistas
Además, se cuenta como con cien restaurantes y fondas las que brindan servicio en Chachalacas y aunque no todos participarán con la elaboración de los platillos, “unos cooperarán y otros ayudarán de otra manera para estar involucrados en las diferentes actividades”.
El Ayuntamiento de Úrsulo Galván ofreció media tonelada de mojarra y la otra media deberá ser adquirida por prestadores de servicios de Chachalacas. La agencia municipal de ese lugar gestiona el apoyo del Gobierno del Estado con la intención de obtener más apoyo.
Chachalacas cuenta con alrededor de 40 hoteles y aproximadamente 40 casas de huéspedes para la comodidad de quienes quieran quedarse durante los días de fiesta.
Chachalacas se encuentra a unos 80 kilómetros de Xalapa y a menos de 10 de Cardel. También está cerca del puerto de Veracruz y es famosa por sus dunas, gastronomía y atractivos naturales.
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