Estos son 5 beneficios de la calabacita para tu organismo
Este versátil vegetal, rico en antioxidantes, vitaminas y fibra, es un aliado para cuidar la vista, el sistema digestivo y mantener una dieta balanceada
Anette Tejeda / El Heraldo de Chiapas
Beneficios y propiedades de la calabacita
Protección ocular
Aporte de vitaminas y minerales
Bajo contenido calórico
Cerca del 90% de su peso es agua, lo que la convierte en un alimento ideal para dietas de control de peso, ya que brinda saciedad con un mínimo de calorías.
Cuidado del sistema digestivo
Su pulpa es rica en mucílagos, compuestos con propiedades suavizantes y protectoras de la mucosa del estómago, ayudando a prevenir la irritación y favoreciendo una digestión saludable.
Poder antioxidante
Aporta vitamina C, vitamina A y carotenos, que actúan como antioxidantes y ayudan a combatir los radicales libres, reduciendo el riesgo de envejecimiento prematuro y fortaleciendo el sistema inmunológico.
Producción en México
En el país, el principal productor de calabacita es Sonora, seguido por Sinaloa y Puebla, estados que abastecen gran parte del consumo nacional e incluso exportan el producto a otros países.
Tipos de calabacita
Cómo elegir y conservar la calabacita
Con su versatilidad culinaria y su impresionante aporte nutricional, la calabacita se posiciona como uno de los vegetales más completos y recomendados para una alimentación balanceada.
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