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Ciencia y Saludsábado, 28 de febrero de 2026

3 beneficios de consumir aceite de olivo de forma natural

Consumir aceite de oliva virgen extra en crudo puede fortalecer el corazón, proteger las células y mejorar la digestión; especialistas recomiendan integrarlo a la dieta diaria

Anette Tejeda / El Heraldo de Chiapas

Especialistas en nutrición señalan que el llamado AOVE destaca por su perfil nutricional, especialmente cuando se consume sin someterlo a altas temperaturas, ya que así conserva intactas sus propiedades.

Protección cardiovascular

Poder antioxidante y antiinflamatorio

Mejora de la salud digestiva

Para muchas familias en Chiapas, añadirlo a ensaladas, verduras, tostadas o platillos tradicionales representa una forma sencilla de potenciar el valor nutricional de sus comidas sin modificar drásticamente su dieta diaria.

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