Familias y comunidades conservan esta celebración religiosa que inicia el año con hojuelas, música y convivencia
Gilberto Morales / El Heraldo de Chiapas
Tras la celebración de la Navidad y el Nacimiento del Niño Dios, en San Cristóbal de las Casas continúa una de las tradiciones religiosas más arraigadas: la sentada del Niño Dios, que se realiza de manera tradicional el 1 de enero, marcando el inicio de un mes de festejos para miles de familias.
Cada año, hogares sancristobalenses se preparan para esta celebración que implica diversos gastos, como la compra de hojuelas, frutas para el ponche, la cena y, en algunos casos, la invitación de familiares y amistades para compartir el ritual.
Uno de los elementos más representativos de esta festividad es la hojuela, un alimento tradicional que se consume durante las sentadas y que tiene un profundo significado simbólico. De acuerdo con fieles católicos, su forma delgada y arrugada representa los pañales o las sábanas con las que fue envuelto el Niño Jesús. La hojuela suele servirse espolvoreada con azúcar o bañada en miel, siendo un símbolo esencial de la celebración, especialmente en Chiapas.
“Es una tradición que se extiende durante los meses de enero y febrero. En la ciudad colonial y sus comunidades ya se empieza a sentir el ambiente festivo. Muchas familias no solo preparan la comida y las bebidas tradicionales, sino que también cooperan económicamente para contratar marimbas o grupos musicales locales”, compartió Don Ernesto, participante habitual de la festividad.
Explicó que, aunque muchas familias celebran la sentada el 1 de enero, otras lo hacen en fechas distintas durante enero o febrero. “La hojuela representa la ropa del Niño Dios. Yo llevo 25 años participando y mi familia la ha celebrado por generaciones. La Navidad ya pasó, ahora viene la sentada”, comentó.
No obstante, Don Ernesto señaló que esta tradición ha ido perdiendo fuerza en la ciudad. Recordó que anteriormente los habitantes sacaban al Niño Dios a recorrer las calles para que fuera venerado frente a casas y negocios, una práctica que hoy es menos frecuente. “Ya casi no se ve en las calles. Ojalá este año se recupere esa costumbre y podamos ver al Niño Dios sentado en su silla, acompañado de cohetes y música”, expresó.
En contraste, en las comunidades indígenas la celebración mantiene una organización más estructurada, principalmente bajo la coordinación de la iglesia católica. Las madrinas del Niño Dios, designadas por la comunidad, se encargan de preparar una comida tradicional que incluye caldo de pollo de rancho. Durante el día, las familias se reúnen para convivir, mientras que en el exterior de las iglesias, grupos musicales animan la festividad.
