Estos son los cortes de carne y los precios accesibles que hay en el Mercado Los Ancianos de Tuxtla
Así amanecen los precios de las carnes en Tuxtla Gutiérrez
Chiapas, 28 de marzo de 2026
Así amanecen los precios de las carnes en Tuxtla Gutiérrez
Isaí Flores
Tuxtla Gutiérrez.- Desde las seis de la mañana, el Mercado Los Ancianos, ubicado en la zona sur-oriente de la ciudad, inicia su jornada con la venta de productos cárnicos frescos, indispensables para la preparación de diversos platillos tradicionales, incluyendo aquellos de la cocina zoque.
Locatarios del mercado han señalado que los precios de la carne se han mantenido estables durante el último año, lo que representa un alivio económico para las familias que diariamente acuden a abastecerse. Entre los cortes disponibles este viernes 4 de julio, se encuentran los siguientes:
El Mercado Los Ancianos es ampliamente reconocido por la frescura y calidad de sus productos, los cuales son introducidos cada mañana para asegurar un buen sabor en cada platillo. La estabilidad de los precios ha generado confianza entre los consumidores, quienes continúan eligiendo este punto de venta como su lugar de preferencia para surtir sus compras diarias de carne.
Bistec: $210.00/kg
Carne molida: $210.00/kg
Chambarete: $210.00/kg
Costilla para asar: $180.00/kg
Costilla especial para caldos: $150.00/kg
Pierna: $210.00/kg
Chambarete con hueso: $150.00/kg
Chamorro: $150.00/kg
Espalda o posta: $200.00/kg
Paleta: $210.00/kg
Tasajo: $210.00/kg
Carne para barbacoa: $180.00/kg
Filete: $220.00/kg
Cabeza de lomo: $120.00/kg
