Resultados de pruebas en molusco bivalvo salieron positivos a toxinas
Isaí Flores
Se exhorta a la población a evitar el consumo de: ostiones, almejas, mejillones, caracoles de mar, callo de hacha, pata de cabra, pata de mula, callo de margarita, tichindas y otros moluscos que estén cubiertos por dos conchas.
La Secretaría de Salud de Chiapas informa que, debido a que los resultados de pruebas en molusco bivalvo, provenientes de la Bahía de Paredón en el municipio de Tonalá, salieron positivos a toxinas, a partir de este miércoles se establece veda sanitaria en dicha localidad, por presencia de marea roja, exhortando a la población a evitar el consumo y comercialización de estos productos de doble concha.
La vigilancia del fenómeno de marea roja es una de las principales acciones que lleva a cabo la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios, en coordinación con el Laboratorio Estatal de Salud Pública, para proteger la salud de la población y evitar riesgos sanitarios. Ante la presencia de moluscos expuestos a algas nocivas, se determina el cierre en Bahía de Paredón como medida precautoria.
La marea roja es un fenómeno natural que consiste en la multiplicación masiva de algas microscópicas presentes en el mar, algunas de las cuales pueden llegar a producir sustancias químicas llamadas toxinas, que pueden complicar el estado de salud de las personas cuando consumen animales marinos contaminados, ocasionando incluso la muerte.
