Isaura López

La diabetes mellitus, una pandemia que acelera el reloj de mortalidad. En Jalisco cada 24 horas, se estima que entre ocho y diez personas pierden la vida por complicaciones graves de esta enfermedad crónica.

En cuestión de horas puede pasar de un dolor de cabeza a enfermedades cardiovasculares, insuficiencia renal, ceguera, amputaciones, neuropatía, cetoacidosis diabética, infecciones graves a hígado graso no alcohólico.

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En el último quinquenio aumentó el número de diagnósticos, lamentablemente dos de cada diez personas desconocen que vive con diabetes mellitus, una de las principales causas de mortalidad en Jalisco.

De acuerdo con datos del Instituto de Información Estadística y Geográfica (IIEG), en 2022 se registraron cinco mil 864 defunciones de residentes del estado debido a esta enfermedad, de las cuales 3,051 (52.0%) corresponden a hombres y 2,813 (48.0%) a mujeres.

La directora de la División de Disciplinas para el Desarrollo, Promoción y Preservación de la Salud del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS), Universidad de Guadalajara, Gabriela Macedo Ojeda, advierte que esta enfermedad muestra un ascenso dramático.

Una persona diagnosticada con diabetes o con prediabetes de forma temprana es importante seguir los lineamientos médicos para prevenir complicaciones graves, la descripción de las y los especialistas es alarmante cada sistema se complica al no tener un control.

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Al mes una persona en control de la enfermedad puede invertir más de dos mil pesos, sin embargo, pueden multiplicarse los costos, además de los gastos de transporte para acudir a la atención médica; la diabetes y sus complicaciones es una enfermedad altamente costosa.

¿Qué pasa con el consumo de bebidas azucaradas?

Al tener diabetes y consumir bebidas azucaradas, advierte la especialista, resulta un arma mortal para el organismo al no producir el páncreas suficiente insulina o no usarla con eficacia, la cual regula el nivel de glucosa o azúcar en la sangre.

“Es tan grande la cantidad de azúcar que contienen estas bebidas que llega un momento en que la insulina no se da abasto para poder manejar toda esa cantidad de azúcar, o que puede suceder que el páncreas ya no lo pueda producir de forma suficiente”.

Estas bebidas, explicó son una fuente de hidratos de carbono de acción rápida: “entran rápido al torrente sanguíneo, elevan muy rápido la glucosa o el azúcar en la sangre, entonces sí el consumo es alto, es un mecanismo que estamos repitiendo a diario”.

En México el promedio de consumo de bebidas azucaradas en la población es de 130 a 160 litros por año, en algunas regiones se eleva a 800 litros al día; sin embargo, en Jalisco no hay datos para estimar cuántos litros se consumen cada minuto.

Estudio diabetes CUCS

Un estudio realizado en el 2024 en el CUCS de la Universidad de Guadalajara advirtió sobre el alto consumo de bebidas azucaradas entre estudiantes.

La directora de la División de Disciplinas para el Desarrollo, Promoción y Preservación de la Salud, Gabriela Macedo Ojeda, señaló que los datos arrojaron que el consumo promedio era por arriba de los datos nacionales.

“Estaba un tanto por arriba de ese consumo promedio que se estimaba de 160 litros por persona al año, entonces estamos en las mismas estadísticas que tenemos a nivel nacional. Fue un dato que nos alarmó mucho”.

Ante estos datos, en el Centro Universitario inició una campaña para desincentivar el consumo de bebidas azucaradas para prevenir daños en la salud de los futuros profesionales de las ciencias de la salud.

Con estos datos, expuso la especialista que falta fortalecer las estrategias de salud pública como es el caso de los impuestos a estos, y otros productos azucarados.