Algunos de los insumos que se utilizan en estos alimentos enlatados son comprados en Estados Unidos o en Brasil, en dado caso de que se escaseen los alimentos enlatados de inmediato se encarecerían
Victor Ramírez
Sin embargo podría darse una falta de ventas porque los precios subirían y eso lesionaría a los ciudadanos en su economía familiar.
La guerra de impuestos emprendida por el presidente de Estados Unidos, Donald Trump contra el mundo y principalmente contra México, si dura un amplio margen de tiempo podría afectar a la industria alimenticia y hasta escasearse algunos productos enlatados señaló Víctor Hernández, dirigente de la Unión de Pequeños Abarroteros de Jalisco.
“Ha habido alguna escases y también han aumentado sus precios productos enlatados como granos de elote, las ensaladas de verduras, cátsups, es decir productos de empresas que la mayoría son trasnacionales o con capital extranjero, las empresas refresqueras han aumentado su precio entre un 10% y 15%, la cerveza alrededor del 20%”, explicó el comerciante.
A la fecha en la zona metropolitana se tienen abiertas alrededor de 20 mil tiendas de abarrotes o mejor conocidas como la “tiendita de la esquina”, la “del barrio”, mientras que en todo el estado hay 45 mil negocios de todos los tamaños, en algunas con más productos que en otras y se da empleo en promedio a entre tres y cinco personas, principalmente familiares.
“Con el tema de los aranceles, creemos que si se llega a dar esta imposición del 25% muchos productos que provienen de Estados Unidos o que la materia prima la mayoría provenga de Estados Unidos creemos que sí podría aumentar hasta un 40% a 50%, hasta el momento no hay escasez de productos”.
Mientras que Fernando Acosta Hernández, presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) mencionó que este problema va junto con el problema arancelario a las exportaciones de acero. “Sí hay un tema preocupante pero no se ha presentado como tal y creo que en las siguientes semanas o meses lo vamos a ir viendo”.
El dirigente de los empresarios de la industria alimenticia indicó que sí tienen preocupación en el tema de poder contar con el suficiente hacer para no detener las líneas de producción” ya que en dado momento puede escasear precisamente para poder elaborar estos empaques metálicos de los alimentos enlatados.
Es decir para el atún, verduras, frijoles, leche, “todo lo que tiene que ver con lo enlatado, pero en el caso del aluminio no preocupa mucho, pero sí el acero es lo que más preocupa” ya que si hace falta para la elaboración de los empaques, los productos escasearían y la reacción inmediata sería encarecer las existencias.
“Se encarece automáticamente y no es de parte del fabricante de los alimentos, sino de quien provee el acero para fabricar las latas o del fabricantes de las mismas latas porque cuando no hay producto y se tiene escasees, hay encarecimiento”, aunque desde su punto de vista espera que no se tenga suficiente existencia en los anaqueles de los productos enlatados.
