Tanto el gobernador de Jalisco y el presidente del CRT reconocieron al “Bakan”, en Madrid, por difundir la cultura del tequila
Viridiana Saavedra
Con la entrega al restaurante Bakan, suman 138 los Distintivos T otorgados a establecimientos a nivel internacional.
En gira de trabajo por España, el gobernador de Jalisco Pablo Lemus Navarro y el presidente del Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT), Aurelio López Rocha, entregaron el Distintivo T al restaurante “Bakan”, ubicado en la ciudad de Madrid en reconocimiento a su compromiso y trabajo por difundir la cultura del tequila.
La primera Denominación de Origen de México, el Tequila, sigue conquistando fronteras. Cada vez son más los establecimientos alrededor del mundo interesados en conocer y difundir su historia, normativa, proceso de producción y versatilidad, como es el caso de diversos restaurantes en España que buscan o han obtenido el Distintivo T.
Durante su intervención, el gobernador Pablo Lemus destacó que el tequila es parte esencial de la identidad jalisciense y un motor económico que genera miles de empleos. “Jalisco es el símbolo de la mexicanidad en el mundo, cuando se habla del tequila, cuando se habla del mariachi, se habla de la charrería son símbolos de nuestro estado, es decir Jalisco es México y representa las tradiciones de nuestra tierra”, señaló el mandatario estatal.
Por su parte, el presidente del CRT Aurelio López Rocha agradeció el respaldo del gobierno de Jalisco para que la agroindustria tequilera continúe llevando al mundo la Cultura del Tequila a través de la labor del CRT en la protección de la Denominación de Origen, su autenticidad y calidad.
“Su acompañamiento envía un mensaje claro de respaldo a una agroindustria que es identidad de Jalisco y que, además, es motor económico y fuente de oportunidades para miles de familias. Su apoyo a la protección de la Denominación de Origen y a la cultura de la calidad fortalece la certidumbre y la competitividad de toda la cadena agave–tequila” afirmó.
“Este distintivo celebra su compromiso con la autenticidad, la calidad y la experiencia del consumidor. Su labor trasciende la mesa: en cada servicio responsable, en cada recomendación bien hecha y en cada trago servido con conocimiento. “Bakan” contribuye a difundir el valor del tequila y a honrar su origen. Y ese esfuerzo tiene un impacto real gracias al compromiso y a la difusión del tequila que se hace a través de centros de consumo como el Restaurante Bakan, en cada trago de tequila se ve beneficiada una cadena productiva de la que dependen más de 100 mil familias” señaló el presidente del CRT, Aurelio López.
Durante 2025, fueron enviados a España más de 7 millones de litros de tequila, lo que reafirma su relevancia en la Unión Europea y el creciente aprecio del consumidor español. El tequila es más que una bebida, es orgullo, pasión y tradición que une al mundo.
Es una marca de certificación con la que se reconoce la calidad de los servicios proporcionados por hoteles, restaurantes, bares, centros de distribución y consumo en lo referente al tequila, con un enfoque fundamental en la profesionalización de su capital humano, garantizando al consumidor un servicio de confianza. La Certificación Distintivo T es otorgada por el Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT).
