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Localsábado, 18 de octubre de 2025

Guadalajara celebra el Día Municipal de la Carne en su Jugo con éxito rotundo

El evento reunió a miles de personas que disfrutaron de este platillo tradicional

Pablo Toledo

Uno de los aspectos más destacados de la celebración fue la participación activa de 26 familias de Guadalajara y del interior del estado, quienes compartieron sus recetas y secretos para preparar la carne en su jugo.

Las familias, muchas de ellas con años de tradición en la elaboración de este platillo, ofrecieron a los asistentes una amplia variedad de sabores y estilos, demostrando la riqueza y diversidad de la gastronomía tapatía.

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