Festival de la Paella 2025 llega a Chapala
El festival gastronómico más grande de paellas reunirá a 20 paelleros
Viridiana Saavedra
El último fin de semana de noviembre en Chapala se realizará el festival gastronómico más grande de paellas de todo Jalisco.
El encuentro este año reunirá a 20 paelleros de la región y de municipios como Guadalajara, Zapopan, Tlaquepaque y Tepatitlán.
Participarán también más de una decena de vinícolas del estado, nacionales e internacionales.
Y para completar la experiencia habrá música en vivo, tablao flamenco, expositores, artesanías y charcutería.
De acuerdo con sus organizadores, la noche del 29 de noviembre se celebrará la cena “Mesas del Chef” en el restaurante La Paceña, con un menú colaborativo a cargo de Freddy Monteros, Víctor y Mario Papa, junto con los talentos locales Jorge Arce, Gloria Rodríguez y Eric Enciso.
La cita es en el Club de Yates de Chapala a partir de las 13 horas para que el público viva de cerca la elaboración de las paellas y posteriormente, su degustación.
El boleto por persona tiene un costo de 850 pesos e incluye una porción de gazpacho español, una pieza de coca valenciana, ensalada, una porción de tortilla de patatas, cuatro degustaciones de paella, así como acceso a la música en vivo, el tablao flamenco y demás amenidades del evento.
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