Acapulco renace con la apertura de 25 nuevos restaurantes

El sector gastronómico del puerto vive un impulso positivo con la inauguración de establecimientos en la zona turística, reflejando la confianza de los inversionistas en su recuperación

restaurante-costera — La apertura de nuevos negocios en diferentes puntos de la zona turística genera confianza al sector empresarial, señala la Canirac. / Foto: Cortesía Víctor Jiménez

Adriana Covarrubias

La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Acapulco, Lilian Álvarez Rodríguez, informó que la apertura de 25 nuevos restaurantes en los últimos meses ha traído confianza al sector gastronómico del puerto.

“La apertura de nuevos restaurantes da tranquilidad y confianza y motivación al sector porque hablamos que hay credibilidad en el puerto”.

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En entrevista mencionó que la llegada de estos nuevos restaurantes y restaurantes bar, ubicados en la avenida Escénica, la Costera Miguel Alemán, la Costera de Las Palmas y Costa Azul, representa un indicador de confianza para empresarios e inversionistas.

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“Si los empresarios están apostando e invirtiendo en Acapulco es porque vienen cosas buenas, se está trabajando y hay mucha certeza de que todo esto seguirá mejorando pronto”, apuntó Álvarez Rodríguez.

La Canirac consideró que este movimiento positivo no solo fortalece la oferta culinaria de la ciudad para turistas y locales, sino que también genera empleos y dinamiza la economía regional, en un momento clave para la recuperación del puerto como destino turístico.

Con este panorama alentador, los restauranteros confían en que el crecimiento de la industria continuará en los próximos meses, consolidando a Acapulco como una plaza atractiva para la inversión y la innovación gastronómica.

Por parte, señaló que a pesar de que se está incrementando los insumos, algunos integrantes del sector no subirán los precios a su menú , pues compiten con el comercio informal.