Canirac prevé ventas del 70% en restaurantes

Restaurantes de alta gama listos para atender a turistas en fin de semana largo

Adriana Covarrubias

Para este fin de semana largo por el aniversario del Natalicio de Benito Juárez , la industria restaurantera en Acapulco, adherida a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) confió en alcanzar ventas del 70 por ciento.

El Vicepresidente regional de Canirac en Tlaxcala, Guerrero y Oaxaca, Enrique Castro Soto dijo durante los fines de semana habido buena actividad turística en Acapulco así como entre semana y eso es un aliciente de que el destino se está recuperando, luego de sufrir daños por el huracán Otis y John.

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Comentó que en la avenida escénica y en el bulevar de las naciones están abriendo nuevos restaurantes de alta gama que se está sumando a la oferta gastronómica de Acapulco.

Asimismo confió que el centro comercial La Isla pueda abrir pronto para darle más oferta gastronómica a los turistas que se quedan en la zona Diamante de Acapulco, “esperemos que sea en el segundo semestre de este año cuando abran”.

“Ya está habiendo más dinamismo y oferta en la zona Diamante de Acapulco que es la zona más golpeada por los huracanes Otis y John y por eso la recuperación ha sido lenta y constante”.

Más de 145 negocios afiliados a la Canirac, que sufrieron en su mayoría daños por Otis ya están operando. También añadió que ya ha sido menos la falta de mano de obra para laborar en los restaurantes e inclusive están teniendo vinculación laboral con escuelas de Chef para que les ayuden en la temporada vacacional de Semana Santa.