Desacatan prohibición de comida chatarra en escuelas de Acapulco

Cooperativas escolares y vendedores ambulantes continúan ofreciendo productos no saludables

Escuela - Chatarra — Alumnos afuera de una escuela en Acapulco, comprando comida chatarra. / Abraham Martínez / El Sol de Acapulco

Pedro Andalón

Padres de familia denunciaron que en planteles educativos de distintos niveles continúa la venta de “comida chatarra”, a pesar de que el nuevo reglamento prohíbe la comercialización de productos que afectan la salud de las y los alumnos.

El pasado 31 de marzo de 2025, la Secretaría de Educación Pública (SEP) implementó la prohibición de la venta de comida chatarra en las escuelas del país, con la intención de reducir los altos índices de obesidad infantil y juvenil.

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De acuerdo con testimonios de padres de familia en Acapulco, esta iniciativa es prácticamente imposible de aplicar al 100 % en los planteles educativos, debido a que las cooperativas escolares representan un negocio rentable para la venta de alimentos, y sus encargados continúan ofreciendo productos a niñas, niños y adolescentes.

“Durante la primera semana se cumplió al pie de la letra esta nueva política, pero después las cooperativas se las ingeniaron para vender frituras, dulces, jugos, entre otras cosas. La verdad, en mi casa prohibí el consumo de comida chatarra”, contó una madre de familia con dos hijos en una escuela primaria.

Vendedora - Escuela — Una vendedora ofreciendo sus productos en una escuela de Acapulco. / Abraham Martínez / El Sol de Acapulco

Otra madre, con un hijo en primaria y una hija en secundaria, expresó su respaldo a la iniciativa, pero reconoció la necesidad de reforzar esta medida en casa. Por ello, retomó consejos del “Plato del Buen Comer” para aplicarlos en los desayunos, almuerzos y comidas de sus hijos.

“Sin embargo, mi hijo regresó con unas papitas y un jugo, y me confesó que los había comprado en la cooperativa de su escuela. Presenté mi inconformidad, pero lamentablemente no tomaron en cuenta mi denuncia contra esta situación”, expresó.

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¡Toma nota! Comida chatarra estará fuera de escuelas el 31 de marzo

Durante nuestro recorrido por escuelas de Acapulco, constatamos que los negocios ubicados en las afueras continúan vendiendo frituras, dulces, refrescos y jugos a las y los alumnos, quienes no reciben ningún llamado de atención por parte de los directivos escolares, lo que les da la confianza para seguir comprando estos productos.

“Pues tenemos que seguir vendiendo nuestros productos, porque de esto vivimos. Y la verdad, mis niños me piden que les venda comida chatarra en lugar de fruta o barras de cereal. Lo que el cliente pida, hay que darle”, manifestó una vendedora ambulante.

Prohibición de comida chatarra

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, ha implementado una política para prohibir la venta de comida chatarra en las escuelas del país, con el objetivo de combatir la creciente obesidad infantil y promover hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes. Esta medida, que entró en vigor en marzo de 2025, prohíbe la venta de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas dentro y en los alrededores de los planteles educativos.

Dulces - Escuelas — Productos de comida chatarra en venta en Acapulco. / Abraham Martínez / El Sol de Acapulco

La Secretaría de Educación Pública (SEP) ha establecido lineamientos específicos que incluyen la promoción del consumo de agua natural, la capacitación del personal responsable de las cooperativas escolares para priorizar alimentos locales y de temporada, y la implementación de estrategias de comunicación dirigidas a maestros, padres de familia y estudiantes sobre la importancia de una alimentación saludable.

Esta iniciativa responde a datos alarmantes sobre la salud infantil en México. Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2020-2023, aproximadamente 5.7 millones de estudiantes de 5 a 11 años presentan obesidad, y 10.4 millones de adolescentes de 12 a 19 años también enfrentan esta condición. Además, las proyecciones indican que para 2035, el 56% de la niñez mexicana podría sufrir sobrepeso.