Doña Paula, 50 años de sazón y trabajo en la playa Tlacopanocha de Acapulco

Cada fin de semana llegan turistas nacionales que la buscan para que les deleite su paladar con sus pescados fritos y camarones empanizados

Enrique Hernández

A sus 68 años, doña Paula sigue deleitando con su sazón y grato olor que desprenden sus mariscos a turistas y acapulqueños que llegan a disfrutar de la playa Tlacopanocha en la zona Tradicional de Acapulco.

Lleva 50 años vendiendo a la orilla de esta playa donde cada fin de semana, llegan cientos de turistas nacionales, muchos de estos ya sus clientes que la buscan para que les deleite su paladar con sus pescados fritos, sus camarones empanizados y sus mariscos que según ella misma son exquisitos.

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Vendo mariscos, mojarra, filete, camarones y pescado, este es y ha sido mi trabajo y lo realizó con muy buenas ganas porque me gusta la cocina y deleitar a mis clientes que se van con un buen sabor de boca y regresen nuevamente a este mi negocio Mariscos Paula en playa Tlacopanocha.

Pegada a su gran sartén con aceite friendo unos pescados, doña Paula, asegura que está esperando la temporada de vacaciones de fin de año, para tener más ventas y a su vez más ingresos económicos que son muy necesario para seguir cubriendo las necesidades que tiene con su familia, a la que ha sacado delante de este negocio en playa Tlacopanocha.

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Con un rostro cansado y con un olor a pescado en su ropa, doña Paula dijo que aún tiene la fuerza necesaria para seguir trabajando en este negocio que le gusta, que es su vida y su modo de vivir.

Agregó que todos los días sale de su casa desde muy temprano, para empezar su jornada de trabajo atendiendo su negocio en playa Tlacopanocha, donde en ocasiones, no sólo atiende a sus clientes en el espacio donde coloca su mesa, su anafre y su sartén, sino también en la playa donde la recorre para entregar los pedidos.

Es una satisfacción para doña Paula seguir trabajando porque tiene 68 años de edad, pero esto no le impide salir a buscar el sustento diario para ella y su familia.