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Turismomartes, 1 de julio de 2025

Tamales en México, del Brazo de Reina en Yucatán hasta el Barbón de Nayarit; lista de los más excéntricos

El tipo de tamal y sabor dependerá de la zona en la que se elabore, puedes probar uno de atún o el tradicional de dulce

Alfredo Guillaumin / Diario de Xalapa

Lista de los tamales típicos de algunas regiones de México

En Durangos se elabora el tamal “lagunero” que es masa de maíz, manteca de cerdo, agua de cáscaras de tomate, caldo de cerda, van rellenos de mole hecho con chiles ancho, mulato y pasilla, lomo de cerdo, vinagre y sal.

Ahora que conoces algunos de los tamales típicos de México, ¿cuál es el que te dieron gana de probar?

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