Alza en precio de carne de res, por sequía y elevación de insumos: Joel Otamendi
El presidente de la Unión de Tablajeros del Estado de Hidalgo dijo que en los últimos meses este alimento ha tenido aumentos de entre los 40 y 50 pesos
Blanca Soriano
Externó que otra situación, es que se ha detenido el movimiento de ganado en la República Mexicana debido al gusano barrenador que ha afectado a los animales del sureste, por lo que no han sido trasladados para su engorda a entidades como Hidalgo y Querétaro.
“Ha hecho que varios estén en cuarentena y que no se puedan desplazar hasta verificar su estado de salud por las autoridades sanitarias, lo que provoca que lleguen pocos bovinos a Hidalgo y Querétaro, algunos de los estados en donde se les engorda”, mencionó.


























