Comerciantes venden en 40 pesos 25 piezas de nopal grande
Este alimento tiene una gran demanda ante la temporada de Cuaresma y de calor
Sonia Nochebuena
Su consumo aumenta en ensaladas, asado con queso, en guisos con pollo o carne, así como en preparaciones con huevo o en jugos verdes.
De acuerdo con los vendedores, actualmente el precio se mantiene estable en 40 pesos el cuarto de ciento, lo que representa una opción accesible para las familias.
En condiciones normales de primavera, el ciento puede encontrarse alrededor de 80 pesos, sin embargo, cuando se presentan bajas temperaturas o escasez del producto, el costo puede incrementarse, llegando a situarse entre 200 y 250 pesos el ciento.
Indicó que durante temporadas de frío intenso la producción disminuye, lo que impacta directamente en el precio. No obstante, en esta etapa del año la oferta es suficiente y el precio resulta competitivo.
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