Dajiedhi, Actopan: Realizan la segunda edición del Horno más Grande del Mundo

Omar Santiago

El entrevistado expuso que esta segunda edición de la barbacoa aumentaron los borregos y pollos que hornearon desde el día 10 de agosto, por la tarde, los cuales se quedaron en un hoyo en la tierra por más de cinco horas. 

Esta comunidad cada año a partir del 10 de agosto, los feligreses celebran a su Santo Patrono, El Divino Salvador, donde además se organizan actividades culturales, sociales, deportivas y artísticas. 

Santiago Hernández, expuso que este comité cada año se renueva en una asamblea comunitaria, donde se elige cada comité de feria, para que organicen este festival gastronómico. 

El barbacoyero pronóstico que este evento continuará en la posteridad, para que atraiga a más turistas de la república mexicana, “esperamos que lleguen a más personas y vengan a probar esta delicia culinaria”.

También el cocinero tradicional expuso que los babacoyeros, asisten a mucho lugares de la república Mexicana, a servir esta delicia culinaria, como el norte y sur de la república. 

Crean canción al Horno más Grande del Mundo

Darío Torres, compositor actopense informó que compuso un corrido para este evento donde el cual atrae a miles de personas, donde se reparten la barbacoa de pollo y borrego, así como consomé, acompañado de salsa, limón, y tortillas hechas a mano en el comal.