El nopal, una alternativa de siembra en zonas áridas

Familia de Huasca trabaja en investigaciones para producir forraje con esta cactácea rica en diversas propiedades

NOPALES — El nopal tiene diversas variedades y hay las que son aptas para el consumo humano y animal / Eduardo de la Vega / El Sol de Hidalgo

Alma Leticia Sánchez

Ante la escasez de agua en el mundo, un grupo de familia hidalguense del municipio de Huasca le apuesta al nopal para producir forraje de ganado a fin de sustituir la alfalfa.

Informó el productor, Juan Aguilar Aguilar, al indicar durante su estancia en la Secretaría de Agricultura del Estado que esta cactácea “es una excelente producción y alternativa de forraje para el ganadero, principalmente para zonas áridas.

Los datos que traemos ahorita con producción de 40 mil plantas por hectárea, con una producción anual de 800 hasta mil toneladas al año, ningún otro cultivo lo da y el nopal sí”.

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Proveniente de la comunidad Santo Domingo Agua Zarca, indicó que trabajan con la variedad de nopal Atlixco a la que consideran como una de las mejores variedades debido a que es de consumo humano como animal.

“Es el mejor del mundo. Lo decimos porque tiene un multipropósito al utilizarlo como verdura y para forraje de ganado. Actualmente, tenemos algunas investigaciones para ganado en base de nopal y, actualmente, tenemos tres fórmulas diferentes”, dijo.

Indicó que el nopal entre sus virtudes es su siembra en zonas áridas, tiene resistencia a bajas y altas temperaturas (a menos de 8 grados y arriba de 40 grados, respectivamente), ocupa muy poca agua para su crecimiento y es rentable, además, tiene la capacidad de reforestar la tierra.

Actualmente, manifestó Juan Aguilar, que su familia tiene en proceso diversas investigaciones y buscan la guía de universidades que tengan conocimientos para lograr el forraje a través del nopal, pues aún le faltan propiedades para alcanzar la meta.