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Localviernes, 30 de enero de 2026

Flores de garambullo, inicia la temporada en el Valle del Mezquital

En los cerros y valles comienzan a florear los capullos de esta cactácea

Omar Santiago

Usos en la gastronomía local

Respecto a la forma de preparar o guisar estas suculentas flores, Lucia Camila especificó que primero se debe lavar y quitar una bolita que se encuentra en la base de la flor, después lavarlas y hervirlas en agua, para que se les quite el sabor agrio.

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