El ganado que se cría y engorda en los ranchos o parcelas estatales es en su mayoría para consumo local
Omar Santiago
De acuerdo al titular de la Sader Hidalgo, se mantiene un monitoreo en diferentes puntos de Hidalgo donde se inspeccionan los animales que entran y salen de territorio.
De acuerdo con el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Estado de Hidalgo, Napoleón González Pérez, en el estado no hay casos detectados de gusano barrenador en ganado.
No hay ningún caso en Hidalgo, afortunadamente, Hidalgo es un estado certificado por la secretaría de agricultura de los Estados Unidos por buenas prácticas en el manejo del ganado, estamos en el tercer nivel para que podamos comercializar, no tenemos no ha llegado
El gusano barrenador es una larva que nace de los huevos depositados por una mosca en tejidos vivos: heridas, mucosas o cavidades húmedas del cuerpo. “No es un parásito intestinal. Se aloja en el hígado o el corazón, y va destruyendo todo a su paso”, señaló el médico veterinario Miguel Ángel Martín.
Nosotros como secretaría junto con el comité de sanidad pecuario que son los directamente responsables, nosotros tenemos un programa que se llama acompañamiento técnico, donde contratamos a profesionistas en coordinación con el comité de sanidad que andan campo asesorando y orientando, a las y los productores, de cómo manejar cuando el ganado tienen un herida hay que echarle el famoso azul. Tenemos casetas zoosanitarias donde se vigila el ganado que se mueve de un lado a otro, vienen de otros estados y estamos al pendiente, es un trabajo coordinado, tenemos en la Otomí Tepehua, en la entrada de Veracruz, en Huejutla, en Cerro Colorado en Atotonilco
Napoleón González estimó que no habrá repercusiones económicas para los criadores, engordadores, o ganaderos de las diferentes regiones de Hidalgo, debido al cierre de la fronteras de los Estados Unidos al ganado mexicano, debido a esta plaga.
Lo anterior debido a que el ganado que se cría y engorda en los ranchos o parcelas del estado de Hidalgo, la mayoría es para el consumo local, es decir se venden en las carnicerías regionales o municipales, además de que otra parte se vende en estados conurbados del centro de la república como Ciudad de México y Estado de México.
Hay que esperar, como productores de Hidalgo se ha hecho una exportación nada más hace mucho tiempo, aunque tenemos la certificación de buenos manejos, aquí se comercializa muy bien la carne de ganado, en el mismo Hidalgo o en el Estado de México, Ciudad de México, Querétaro, donde pagan muy bien, entonces no les convienen mucho la exportación porque son más gastos y riesgos
