Se vende a distribuidores, al menudeo, ferias y diversos tianguis de esta parte de la entidad Hidalguense.
Rubén Juárez
Huejutla, Hgo.- Al año se producen aproximadamente 50 toneladas de miel pura entre los 31 socios que tienen cajones de abejas dispersos en los municipios de Tlanchinol, Yahualica, Xochiatipan, Atlapexco, Huejutla, Jaltocán y Huazalingo, informó el presidente de Pureza de Miel de Abeja (PUREMA), Ismael Marcos Julián, asegurando que su producto lo trabajan con las buenas prácticas.
Marcos Julián indica que a esto se suma la constante capacitación que reciben, con la única finalidad de poder brindar una buena calidad de su producto y sobre todo que se aplican estudios de laboratorio que se hacen en Pachuca, para que se verifique la calidad que se vende a distribuidores, al menudeo, pasillos gastronómicos, ferias y diversos tianguis de esta parte de la entidad Hidalguense.
“Cada litro tiene un precio al público de $150, así como se elaboran diversos productos variados, entre ellos, cera en marqueta, polen, extracto de propoleo en gotero, paletas, perlitas, popotes, panal de miel, así como refino a base de miel virgen y melimona, lo que todo es completamente natural y libre de conservadores”, dijo el responsable de PUREMA en esta zona.
Detalló que las cosechas son principalmente en las estaciones de marzo a junio, donde son estos meses de mayor producción de las abejas y esto permite contar con un mayor número de toneladas en beneficio mismo de los socios de esta agrupación de los 31 apicultores que se tienen debidamente registrados, donde es muy productivo la floración de esta temporada y benéfica para este tipo de insectos.
